张鹏，男，1969年6月5日生，大专文化，中共党员，仁怀市工商联第五届 第六届执行委员，高级酿造工程师,首届中国酱香酒优秀企业家。现任贵州五星集团茅台镇五星酒厂总经理。

个人履历

1992年3月至1998年6月在仁怀市农行茅台酒厂分理处任会计工作。

1998.07至2001.03从事白酒营销工作。

2001.04至2002.03任五星酒厂供应部经理。

2002.04至2012.03任五星酒厂副总及常务副总。

2012.04至今任五星酒厂总经理。

2014年获酿造工程师资格。

2016年获中国酒都酱香酒优秀企业家。

2020年获高级酿造工程师资格。

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张鹏：一位“不忘初心，方得始终”的优秀酱香酒企业家

佛教经典《法华经》中有一广为流传的名句，叫“不忘初心，方得始终”。说的是一个人做事情,始终如一的保持当初的信念,最后就一定能得到成功。贵州五星酒业集团五星酒厂总经理张鹏就是这样一个人。

加入五星酒业16余载，张鹏先后担任了供应部经理，副总经理，常务副总，工会主席等职务，2011年6月起任五星酒厂总经理，全面主持五星酒厂生产管理工作，并任企业首席质量官。

而人们有所不知，2001年刚入五星酒业时，张鹏还只是一名普通的员工，负责转酒、押车等工作。当时酒厂没有多的车辆，许多工作是要靠人力，工作强度大、时间长，艰辛程度可想而知。而张鹏就凭着这份对事业的热爱与坚持，不忘初心，从最基层做起，经年累月才成就了今天的一位酱香优秀企业家。从生产车间学习酱香型白酒的酿造开始，张鹏通过自身的勤奋学习，很快掌握了一系列的白酒生产技术，逐渐成为了厂里的技术骨干之一，并晋升到高级管理层，开始主持酒厂的技术改造、生产管理企业文化建设和品牌打造等工作。

为了进一步提升业务能力，张鹏参加了许多培训课程，在学习中不断成长。2003参加专业培训并取得ISO90012000国际质量管理体系内审员资格证，2005年，再次取得中国质量中心管理体系内审员资格证任管理者代表。2006年参加了国家中小企业银河工程工商管理培训，取得了工商管理专业的结业证书。2008年去北京参加培训，并取得ISO9001：2008国际质量管理体系内审员资格证。2012年又经培训，取得HACCP认证的内审员资格证。除此之外，还参加了专业培训机构关于采购和管理方面的培训，多次参加了远智百年教育集团的关于总裁环境管控、人心凝聚系统、系列人才解决方案的培训，在采购、人力资源管理、企业管理等方面得到了全方位的提升。

张鹏的虚心好学为五星酒业的发展进步起到了极大的推动作用。在接受过黄永光、贾翘颜、李静等白酒专家的指导后，张鹏将所学到的知识灵活运用于生产管理，并开展了部分小型科研试验，成功生产出强化大曲，强化大曲不论是在外观和糖化力方面都优于普通大曲，对酒质有明显提高，为五星酒业的生产工艺改进做出了重大贡献。五星酒业董事长让其全面负责对新产品的开发工作，为企业申请产品外观专利28款之多。

2005年开始，五星酒业开始着重企业各方面人才的培养和企业文化建设、企业品牌建设工作。五星酒业也走上发展壮大的快车道，2009年五星酒业被评为遵义市白酒工业十星企业、2010完成集团公司的申报、2015年申报“贵州省百强民营企业”获得成功、2016镇酒获得“贵州省十大名酒”银质奖……企业的荣誉接踵而来，而这些荣誉的申报成功和企业的规范化管理得意于在张鹏的主导下，带领他的团队努力拼搏、不断学习、不断前进的结果。

张鹏曾说过：“加入五星，认识五星，使我懂得了承担、感恩、回报，我们要多一份团结，多一份付出。希望五星在焦永权董事长的领导带领和五星人的共同努力下，蒸蒸日上，能够做强做大，实现打造中国中档酱香第一品牌这一愿望。”

我们从这些话语中看到了一个践行者的脚踏实地朴实无华，也看到了一个企业家的梦想和初心！