为什么酱香型白酒大都产自茅台镇？茅台镇到底有多少酒厂

优质酱香型白酒酿造受土壤水质气象等因素影响，而茅台镇先天独厚的条件正附和了酿造的条件无污染的赤水河保证了酿造水体，冬暖夏热少雨的温差小的条件适合微生物生存就大量参与了酱香酒的酿造过程，保证了酱香型白酒的健康。且酿造出来的酱香型优质白酒（茅台酒、五星酒、镇酒）都好喝不头痛、不口干。这些都是归于茅台镇的条件还有酿造的品质保证。
据不完全统计，茅台镇注册的酒厂超1000家，其中不包括家庭作坊，可以想象的到是随着喝酒的人越来越多酱香型白酒被越来越多的人喜爱，酱香型白酒市场在未来还有很大的发展。

茅台镇位于仁怀市城西13公里处的赤水河东岸，处于东经106°，北纬27°，依山傍水。茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，海拔仅有400多米，四周环山，在7.5平方公里范围内形成了独特的“锅底状”地势地貌。少风、少雨、冬暖、夏热、潮湿闷热的特殊气候，使得酿酒的微生物在此栖息和繁殖，十分有利于酱香酒的酿造。造就了茅台镇绝佳的酿造环境，成为了中国酱香白酒的核心产区。
在国内很多人选择酱香酒，都很看重赤水河产区，而茅台镇和四川、贵州地区大多数酱香酒品牌都是在赤水河产区，但只有茅台镇被大家所深知。
由于赤水河良好的水质条件，国内市场九成以上的酱香酒都来自于赤水河产区。而茅台镇就是最著名且酱香酒生产最集中的地方。许多业内人士将茅台镇7.5平方公里的土地标榜为酱香酒核心产区。从卫星云图上看，茅台镇的规模都快赶上仁怀市了，但是茅台镇主要还是酒企和厂房为主，在人口和居住面积方面是比不上仁怀市的。
贵州省其他城市的酱酒企业，有点不太认同茅台镇的酱香酒核心产区，他们更加强调赤水河产区。因为一旦承认茅台镇是酱香酒最核心产区，那么就意味着自己的产区不如茅台镇。尽管有许多酒企不太认同，但是全国酱酒市场都知道茅台镇。因为茅台镇不仅有酱香酒的老大哥茅台坐镇，并且是全国酱酒最集中的位置，其中就有国台酒、钓鱼台酒、五星酒等很多优秀的酱酒企业。
正是因为如此，所以茅台镇才会有越来越多的酱酒企业在此产酒。有人称茅台镇的酒企超过3000家，但是有一部分仅仅只是挂着茅台镇的名字。在茅台镇生产酱酒的大型企业屈指可数，其中几个大型的酒企有：茅台酒厂、国台酒厂、五星酒厂等。
好酒产自茅台镇，其中五星酱酒采用和茅台酒相同的酿造工艺，坚守工匠精神精细化酿造基酒。酒体风格：酱味柔雅，饮时甘甜爽口，口感优雅细腻，绵柔醇厚，协调干净，回味悠长，饮后空杯留香持久，全身通透，神清气爽，口齿留香，气定神闲，有智慧顿生之感，心境开阔，激情迸发。