貴糧酒業的醬酒，原酒生産(chǎn)1年後，以陶壇貯存3年以上，勾調成品後再存放至少兩年。從生産(chǎn)到出廠至少需要5年以上，而存儲酒的容器則選用(yòng)陶壇，因為(wèi)陶壇透氣性好，氧化、酯化反應快，并且陶壇的壇體(tǐ)含有(yǒu)衆多(duō)微量元素能(néng)夠促進酒分(fēn)子結合作(zuò)用(yòng)，可(kě)以使酒體(tǐ)中(zhōng)含有(yǒu)更多(duō)更豐富的微量元素，同時自動生成原生态氧，促進酒體(tǐ)中(zhōng)有(yǒu)益物(wù)質(zhì)的氧化和催陳。